Температурите навън стават по-ниски и е време да включите в менюто си зимни салата. Такава салата е макаронена с чери домати и рукола - чудесна рецепта, която ще научите как да си приготвяте днес. Става много лесно и бързо, а вкусът ще се хареса на цялото семейство. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите и какви продукти са ви необходими.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 1/2 кг пене
- 200 г аспержи
- 200 г чери домати
- 50 г рукола
- 6 с.л. зехтин
Ябълков КЕКС с орехи и канела: Вкусът на есента
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да сварите макароните, както е указано на опаковката. Измийте ги и ги отцедете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
След това аспержите се измиват и бланшират в подсолена вода за 5-6 минути. Твърдата част от стеблото им се отчупва и отстранява. Слагат се в студена вода с ледчета. Щом изстинат се разрязват на половинки. Чери доматите се нарязват на четвъртинки.
Макароните се поставят в купа, заливат се половината от зехтина и се овкусяват със сол. Към тях се добавят зеленчуците, които са предварително смесени и овкусени с останалия зехтин. Разбърквате и сервирате.
Приятен апетит!
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
